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My Training Excellence: audit e ispezioni igieniche nel mondo alimentare, dalla teoria alla pratica con analisi dei rilievi

Il percorso MY TRAINING ECCELENCE nasce per aiutare le aziende a crescere velocemente sulle principali tematiche legati al mondo della sicurezza del prodotto sia food che packaging.

Questo specifico percorso si articola in 4 sessioni di cui una di audit effettivo in campo sulle GMP di processo al fine di formare i discenti ma anche di fornire una chiara metodica di lavoro con emissione di un rapporto di audit interno. Il corso presuppone prove pratiche e un test finale di apprendimento, prevede una qualifica BRCGS Professional e richiede una conoscenza approfondita dei sistemi di gesitone per la sicurezza alimentare.

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