Il corso fornirà le basi normative nell’ambito del contatto con gli alimenti con focus particolare su carta, legno e materiali bio-based per il mercato europeo. Diversi materiali devono essere valutati con differenti strategie, sia in termini di interpretazione normativa che come strategie di testing; per materiali non specificatamente normati è necessario ricorrere ad una idonea valutazione del rischio. |
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