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Il sistema di approvvigionamento per il settore alimentare attraverso l’analisi dei rischi preventivi

Corso sulla metodiche di selezione, valutazione e qualifica dei fornitori di ingredienti alimentari basato sull’analisi dei rischi. L’impostazione di un capitolato di fornitura e il sistema di verifiche.

Data e Luogo

6 febbraio 2023
L’evento si terrà dalle ore 10.00 alle 13.00 in modalità e-learning con accesso da link dedicato.

Ai fini della presenza al corso è obbligatoria l’attivazione costante della webcam. In caso di mancata attivazione della webcamil discente sarà escluso dal corso.

Per maggiori informazioni o chiarimenti, contattare la segreteria corsi ai seguenti riferimenti
e-mail: segreteria@mvacademy.it
tel. 0583 469906

Obiettivi

Il corso ha l’obiettivo di illustrare le problematiche legate alla selezione, qualifica e monitoraggio dei fornitori della filiera alimentare. Saranno presentate soluzioni specifiche di mitigazione basate sull’analisi dei rischi e sui requisiti delle norme BRCGS e IFS.

Il corso fornirà una base di metodologia  per valutare e migliorare il processo di approvvigionamento nelle industrie alimentari.

Evento erogato da docente ATP BRCGS.

Programma

Per visualizzare il programma del corso devi essere registrato al sito

Docenti

Marco Valerio Francone: Lead Auditor BRCGS Packaging (CSQA e SGS Italia), Auditor BRCGS Food e Auditor IFS Food, consulente per industrie nazionali ed internazionali in materia di sicurezza alimentare e sicurezza del packaging. Docente a progetto presso l’Università di Firenze, MV Consulting Academy e master di specializzazione (CV operativo).

Costo

Evento A PAGAMENTO comprensivo del seguente materiale e servizi:

• partecipazione al corso,
• attestato di partecipazione (formato digitale)
• materiale didattico

Attestato

MV Consulting Academy rilascerà un attestato di partecipazione al termine del corso. Il corso può essere valido come formazione verticale sui processi.

Informazioni per la partecipazione

ATTENZIONE: Questo evento è aperto a tutte le figure professionali purchè in possesso di una sufficiente conoscenza del settore.

L’iscrizione all’evento è subordinato all’invio della scheda di adesione contestualmente al pagamento di una quota pari al 10% dell’importo come prenotazione del posto e sulle coordinate IBAN: IT85S0307502200CC8500616954 inserendo nella causale inserire “”prenotazione [nome evento]””.

Ogni discente potrà annullare la sua iscrizione contratto entro 8 giorni dalla data di iscrizione tramite una comunicazione scritta (via e- mail) e non oltre i 10 giorni antecedenti a data di erogazione.

MV Consulting Academy si riserva di annullare o modificare la data di svolgimento di un corso entro i termini previsti per la chiusura delle iscrizioni (es: mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti o problematiche relative all’impossibilità di erogazione stessa dell’evento).